Pritianum

10-12-2015 ore 18.53

Alessandro Fanti
Pritianum 2012
Pressano di Lavis
Trentino




Venni accolto nella grazia di una signorilità non ostentata in cui tutto si apriva con educata gentilezza.

Ricordo che il dialogo fu fitto, profondo, e quel vino, mai lesinato, divenne simbolo del gusto di chi ancora oggi mi accompagna.

Clemens Busch

02-12-2015 ore 23:13

Clemens Busch
vom roten schiefer 2013
Riesling Mosel
Pünderich




Ammaliato dalla fredda roccia in me si sviluppano sentimenti d'amore che spingono al perdersi, al franco pennellare emozioni.

Colmare i vasi del tempo spiazzando abitudini e sconforto, riassaporare finanche le ombre.

le Bèrne

30-11-2015 ore 20:40

Podere Le Bèrne
le Bèrne
Vino Nobile di Montepulciano 2011
Montepulciano



Questi quindici gradi non scaldano, confondono.

Nella preistoria, ai tempi del matrimonio, le sensazioni Prugnolo Gentile davano ritmo con simpatia.
Il caos era esterno all'intimità, non si permetteva di varcare le mura domestiche, non invadeva.

Sono due ore che cerco spiragli in nome della memoria; ragazzi, questo vino mi garba pochino pochino.

Lagrein Riserva Glassier

26-11-2015 ore 18:48

Stefan Vaja
Lagrein Riserva 2012
Glassier
Egna
Alto Adige



Questa mattina sono passato a trovare il mio amico Gianluca al suo ristorante e, come sempre, per rendere ancora più lieto l'incontro, mi è stato servito un bicchiere di vino: Sauvignon 2011 Glassier Stefan Vaja.
Mi si perdoni, ma questo vignaiolo non lo conoscevo.
Gianluca, fatta la premessa che la bottiglia era aperta dal giorno prima, mi ha chiesto un'impressione, pur sapendo che il vino riesco a viverlo in profondità solo a casa mia.
Avvicinato il bicchiere ho percepito subito il desiderio di approfondire.
- Hai una bottiglia da vendermi?
- Ho il Sauvignon e il Lagrein.
- Ottimo!
- Anche se in ritardo il Lagrein è il mio regalo di compleanno.

Un gran bel regalo!

Esegesi

14-11-2015 ore 22:32

Eugenio Rosi
Esegesi 2011
Volano
Trentino



Lasciata la Baviera, il vecchio camper convergeva deciso verso Bergamo dove avremmo raggiunto l'ultima festa prima del rientro.
Solo uno di noi sapeva, ma ciò bastò: arrivammo al casolare.
Venimmo accolti con calore, facili furono dialogo e conoscenza.

L'immensa cucina ospitava un lungo tavolo rivestito da una spessa tovaglia; sommariamente apparecchiato correva al centro della stanza.

Ci sedemmo.

Non prestai nessuna attenzione ai rossi che vennero serviti: il vino era solo veicolo d'ebbrezza, immersione, astratti sviluppi.
Non quella sera.
Venne proposto un inaspettato digestivo che lessi come un rituale di vicinanza; gli indigeni emanavano intime volontà.
Invitata, la ragazza salì sul tavolo e si donò.

A quel tempo Esegesi non esisteva, ma stasera questo 2011 mi ha riportato ad una
notte che non ricordavo da secoli, facendomela riassaporare con pienezza e meraviglia.

Claudio Cipressi

09-11-2015 ore 21:50

Az. Agr. Claudio Cipressi
Macchiarossa 2010
San Felice del Molise
Molise





Per quale ragione io, che non sono abituato ai cavalli, mi devo sorbire più di un'ora di trotto prima di arrivare ad una vallata di spezie?
Forse per studiare un regalo, un'uva che non conoscevo.

Ultradition

04-11-2015 ore 18:51

Laherte Frères
Champagne
Grand Brut
Ultradition
Chavot




Se, come qualcuno sostiene, il primo sorso sviluppa l'impressione che più si avvicina al nostro sentire, questa bottiglia, il suo dégorgement, conferma il mio amore per la freschezza dello Champagne.
Ecco, sebbene apprezzi il lavoro di questo produttore, stasera note già evolute mi ricordano fin troppo che oggi è il mio compleanno.

Blauwal 2009

01-11-2015 ore 18:32

Az. Agr. Cesconi
Blauwal
Trento DOC
Brut - Riserva 2009
Pressano di Lavis
Trentino




Precisa interpretazione di uno stile, di un'idea di vino, sulla quale, avessi commensali, bello sarebbe sviluppare un confronto.

Servirei svariati quesiti, servirei la mia imperfezione.

Vignaiolo Fanti

27-10-2015 ore 20:24

Alessandro Fanti
Sauvignon 2014
Pressano di Lavis
Trentino




Nel seguire la lieta donzella, la sua corsa con calze di seta nel leggero pomeriggio primaverile, si può scivolare in piacevole dipendenza.

Statene lontani appassionati di uve aromatiche, altrimenti mai riuscirete a vivere la sua maturità.

Sandro De Bruno

20-10-2015 ore 18:50

Sandro De Bruno
Bianco Fumo 2013
Montecchia di Crosara
Veneto




Uscite da cosmetici camerini, giovani fanciulle strigliano le loro emozioni, trepidanti.

In sala, attese fumose di ritmico sgambettare, di corpi profumati piegati al desio.

- L'audizione può avere inizio!

Aperto il sipario, io abbandono il teatro.

Podere Castellinuzza

18-10-2015 ore 20:34

Podere Castellinuzza
Chianti Classico 2012
Greve in Chianti





Pur scuotendo la testa nel vederlo arrivare con vesti banali e pretenziose, come d'abitudine non mi lasciai condizionare ed anzi accolsi con limpida curiosità il suo presentarsi.
Si avvicinò.
Incominciò a parlare una giovane voce dal timbro garbato che subito mi fece pensare a sviluppi futuri.
E sviluppi vi furono sebbene inaspettati.
Ciò che in un primo momento mi aveva spinto all'ascolto si perse in piatti ed inutili suoni.

Ora, se invece di viaggiare a casa mia avessi dovuto anche rischiare la patente, mi chiedo quali altri splendori avrebbero potuto giustificare l'assaggio.

'Notte.

Enosi - Cannubi

16-10-2015 ore 19:52

Sceso a valle, abbandonati i boschi, condivido con amici.
Si stappa al ristorante Pane e Olio, Firenze.


Baron Di Pauli
Enosi 2013
Caldaro
Alto Adige



Il suo essere entrante s'imbatte nel nostro disinteresse verso i cavalieri della superficie.







Francesco Rinaldi & Figli
Barolo
Cannubi 2011
Alba


Onesto calore domestico in umidi ambienti polverosi.
Ho visto correre tutti verso rifugi antiaerei: cani, bambini, anziani e noi dietro con una bottiglia di vino. Noi, ancora danzanti e con la speranza che non sia l'ultima bevuta.

Florès

03-10-2015 ore 18:45

Vincent Pinard
Florès 2010
Bué
Sancerre




Aprirsi di cosce, ammiccamenti, scordato pudore.

È un ringhiare questo tentativo di seduzione, è donna imbellettata, sconfinare di facilità.

Comunque il caso è beffardo a propormi oggi questo vino, proprio oggi, sempre, che scivolo in ricordi di eleganza e finezza.

Meursault Genevrières

21-09-2015 ore 20:03

Domaine Buisson Battault
Meursault Genevrières
Premier Cru 2009
Bourgogne




Ampie, calde carezze ci accompagnano attraverso emozioni, passioni, ragioni di vita.

Bellezza!

Salisire

18-09-2015 ore23:42

Vivera
Salisire 2011
Etna Bianco
Linguaglossa
Sicilia



Partire con caramelle, agrumi
e specchi in superficie.

Ondulare, avvicinandosi al vulcano
e nel ritorno profumi di altre madri.

Perplessità.

Fontalloro

13-09-2015 ore 19:37

Fèlsina
Fontalloro 2009
Castelnuovo Berardenga



Mi si vuole spiegare questo grondare di giudizi lusinghieri, impressioni entusiaste?

Grazie.

Poiema

11-09-2015 ore 21:00

Eugenio Rosi
Poiema 2009
Volano
Trentino






Le calde effusioni del mattino quando il risveglio è un piacere e nel piacere si protrae.

Marie-Noelle Ledru

02-06-2015 ore 20:54

Marie-Noelle Ledru
Champagne
Grand Cru
Brut
Ambonnay





Gentile rigore di terre sipario di sogni dove i primi assemblaggi già parlano di vino se accompagnati da mani sapienti.

Nessun cedimento, tantomeno concessioni; tutto si inchina al diradarsi delle nuvole.

10Undici12

31-05-2015 ore 21:27

Eugenio Rosi
10Undici12
Cabernet Franc
Volano
Trentino



Quando nel 2011 mi avvicinai ai vini di Eugenio percepii con chiarezza che le sue interpretazioni rappresentavano il terzo capitolo di una narrazione che si era bloccata con la pubblicazione della mia seconda raccolta di racconti.

Una trama stilistica consapevole, non scevra di audacia; una coscienza, conoscenza aperte al dialogo franco, genuino.

Vini che mi si confanno, i miei vini come ogni volta ripeto a me stesso e a chi con me condivide la fortuna di perdersi in nettari senza tempo.
Terapeutici, sani, ricchi di quella grandezza che, sola, può anche allontanare.
Lo accetto, così come confesso che a fiumi me ne sono bevuti cibando il mio corpo, il mio spirito senza mai arrivare ad esserne sazio.

Stefano Amerighi

28-05-2015 ore 19:59

Stefano Amerighi
Syrah 2011
Cortona
Toscana



Amo i vini fatti con l'uva!
Amo i vini da bere a diritto godendo, i vini che riescono ad allietarmi il cuore.
Amo i vini che non lasciano fastidiose velature alla testa, ma che alla testa insinuano solo desiderio di seconda bottiglia per continuare a sorseggiare in completa armonia.

Quanti soldi ho speso in vino!
Passando per le fetide polverine, le sfavillanti bottiglie da mille e una notte risultato di magistrali aggeggiamenti in cantina, i vini perfettini ed inutili ideali per chi chiede un bicchiere di rosso, un bicchiere di bianco.

Quanti soldi ho speso in vino!

Ne sono felice, molto felice, visto che oggi quando apro una bottiglia a casa mia e la verso nel mio solito bicchiere riesco forse a capire e gioia o disappunto sono veri, profondi, coscienti.

Dalzocchio 2010

10-04-2015 ore 19:55

Elisabetta Dalzocchio
Pinot Nero 2010
Rovereto
Trentino




Volo nella freschezza, corro ad abbracciare arcobaleni di pulizia.

Sul filo della complessità i precipizi si dissolvono in leggerezza.

Sempre più rari gli spazi fuori dal lutto, sempre più rari i vini che esulano dal coccodè.

Solange Tribut

02-04-2015 ore 22:25

Solange Tribut
Chablis 2013
Appellation Chablis Contrôlée
Chablis




Cara, dolce, Solange,
pur confessandole una profonda ignoranza riguardo ai vini della sua Appellation non posso tacerle il mio amore per il buon vino.

Vivo, con sorpresa, un particolare momento di bevitore.
Immagini che il suo Chablis ha sostato per quasi due mesi da amici pur avendolo pagato per tempo, pur avendo in passato vissuto l'ebbrezza del coricare bottiglie in cantina.
Trovata la forza di raggiungerlo, mi aspettavano anche i vini di
suo padre, ho deciso di aprirlo nonostante l'anno della vendemmia.

Cara, dolce, Solange, cosa dirle?

Da altri profumi, sapori, emozioni vengo rapito in questo particolare momento di bevitore.
Nessun mistero incelabile, sufficienti un nome e un'annata per farle capire: Anisos 2012.

La invito a procurarselo così, forse, potrà comprendere questo mio particolare momento di bevitore.

Pierluigi Zampaglione

02-02-2015 ore 14:25

Azienda Agricola
Pierluigi Zampaglione
Don Chisciotte 2011
Calitri
Campania





In lunga fila stazionando speranzosi davanti alle nuove farmacie.
Ricette mediche per promuovere questi nettari da bere a damigiane, questi succhi d'uva da suggerire a moltitudini depravate e scontente.

Valmur

25-01-2015 ore 19:30

Guy Robin & Fils
Chablis Grand Cru
Valmur
Vieilles Vignes 2008
Chablis




Il parco divertimenti, per un istante, mi venne negato da un buio sovrano.
Avevo raggiunto il bagno con passi sicuri, senza dissipare energia, senza privarmi delle mie fantasie.
Aperta la porta, abbandonata la presa della maniglia, nessun calore in me provocò la lampadina bruciata. La sorpresa durò solo un momento, poi, con sforzi contenuti, riuscii a raggiungere l'interruttore vicino allo specchio.
Le due lucine richiamate al lavoro si presentarono con la loro abituale veste luminosa; niente di diverso o di nuovo, però rimasi spiazzato da quell'inaspettato diffondersi notturno della luce.
Il bagliore mi colse dritto negli occhi costringendomi ad abbassare le palpebre, a difendermi con ira improvvisa.

Martin Abraham

12-01-2015 ore 20:01

Weingut Abraham
Blauburgunder 2011
Appiano
Alto Adige


Ormai schiavo delle mie bevute mi nascondo dietro a schiene che so essere perfettamente false, ma ne vengo inebriato, continuo ad inebriarmi davanti a danzatrici a specchio orientali le cui movenze stimolano solo intuizioni di rane che non saltano.
Non mi illumino oltre un desiderio di labbra, naufrago di un divenire che non c'è.


La tua grazia, le mie lagrime.

8NoveDieci

04-01-2015 ore 20:12

Eugenio Rosi
8NoveDieci
Cabernet Franc
Volano
Trentino



Arrivai stralunato ed afflitto, preda di smanioso riscatto, privato anche di fragrante colazione. I saluti, le presentazioni inebetirono sensi già provati. Mi sedetti, comunque, davanti a salumi, formaggi e vino. Mi trovavo lì proprio per quel vino, per degustarlo e decidere.
Una sveglia remota nel mattino, aria di sconfitta, la macchina con i suoi ulteriori trecento chilometri, la mia farfugliante spontaneità.
Eugenio, le cui parole inascoltate cullavano la mescita, ad un tratto mi guardò. Il teatrino rapidamente svanì; svanì nei colori, nell'eleganza olfattiva, svanì in sapori da risveglio. Ed io mi risvegliai scoprendo la produzione di Eugenio, ringiovanito dalla bontà dei suoi vini.


Anche i miei sensi tornarono a desiderarla.

Riserva '90-'93

30-12-2014 ore 21:00

Castell'in Villa
Chianti Classico Riserva
1990 - 1993
Castelnuovo Berardenga



Ciò che commuove sono le date di questo duplice, inaspettato regalo.
Poi, sinfonia Sangiovese!
Nell'abbraccio della freschezza note d'amore chiare e decise, due caratteri opposti e sinceri.


Ai tempi della vendemmia componevo musica, saltavo energico nelle passioni.